Vitamine

Lebensnotwendige Stoffe, die der Mensch nicht oder nut teilweise selbst produzieren kann. Sie müssen deshalb mit der Nahrung aufgenommen werden. Sie regulieren und steuern den menschlichen Stoffwechsel. Es gibt wasserlösliche Vitamine: A,D, E und K und fettlösliche: B1, B2, B6, B12, Folsäure, Pantothensäure, Biotin, Niacin und Vitamin C.