Convenience

Convenience Food wird mit Begriffen, wie Annehmlichkeit, Nutzen, Komfort oder gar Bequemlichkeit in Verbindung gebracht. Convenience Produkte, sind Lebensmittel, die bereits bestimmte Be- und Verarbeitungsstufen durchlaufen haben. So entstehen entweder Fertiggerichte oder fertige Teilgerichte, die schnell und einfach zubereitet werden können. Die Angebotspalette ist heute sehr breit und die ernährungsphysiologische Qualität ist sehr unterschiedlich.