Chilled food

Hinter dem Begriff Chilled Food verbirgt sich eine breite Palette verschiedener Produkte. Kennzeichnend ist, dass es sich dabei vor allem um gekühlte, qualitativ hochwertige Frischeprodukte ohne Konservierungsstoffe handelt, die unter Schutzatmosphäre oder im Vakuum verpackt angeboten werden. Das Sortiment umfasst u. a. frische Teig- und Kartoffelprodukte, Salate, Soßen, Säfte, Gemüse und Smoothies. Alle Produkte lassen sich innerhalb kürzester Zeit zubereiten oder sind bereits verzehrfertig. Chilled Food spielt sowohl im Lebensmittelhandel als auch im Außer-Haus-Markt eine wichtige Rolle. Es gilt als Marktsegment mit großen Wachstumspotentialen.