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Männerpizza aus der DMAX-Geschmacksstudie

Männer lieben Pizza, vor allem mit viel Fleisch, extra scharf und stark gewürzt. Das ist eins der Ergebnisse der DMAX-Geschmacksstudie, die der TV-Männersender DMAX bei der Berliner HumanLnik Agentur für Verhaltensforschung in Auftrag gegeben hat. Im Rahmen disser Studie wurden 1115 Männer im Alter von 18 bis 49 Jahren im Herbst 2009 befragt. -  Jetzt bringt der Sender in Kooperation mit dem Lieferservice "Hallo Pizza" eine spezielle Pizza für Männer auf den Markt.

Laut DMX-Studie  bezeichnen sich Männer in der Mehrzahl als Genießer und essen gerne beim Faulenzen oder vor dem Fernseher. Mehr als die Hälfte der Befragten - vor allem Singles - greifen zu Fast Food oder Fertigpizza. Sie bevorzugen Deftiges mit Wurst und viel Fleisch aus der italienischen Küche oder Hausmannskost. Entsprechend diesen Vorlieben ist die Männerpizza der Studie eine Speck-Hack-Pizza mit viel Fleisch, extra scharf und stark gewürzt. So entsteht der angenehm herzhafte Umami-Geschmack, der auf eiweißhaltige Lebensmittel zurückzuführen ist.

Mehr als ein Drittel der Befragten plagt jedoch bei ihrer Ernährung das schlechte Gewissen. Sie sorgen sich um ihre Figur und ihre Gesundheit – zu Recht, denn die Zutaten der Männerpizza liefern viel Energie, Fett und Cholesterin.

Tipp

Tomaten, Spargel und Soja schmecken auch umami – warum nicht mal eine asiatische Pizza probieren?