Pizzaexperten
Tiefkühlpizza ist der Renner aus der Truhe
Die Deutschen sind wahre Tiefkühlfans und greifen immer öfter zu eisgekühlten Produkten.
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- Deutsches Tiefkühlinstitut
Laut Angaben des Deutschen Tiefkühlinstitus (07.09.2010) verwenden mehr als die Hälfte der Haushaltsführenden (54,5%) mindestens drei unterschiedliche TK-Produkte im Monat. Das sind immerhin fast 40 Millionen Menschen in Deutschland. Und nur noch 1 Prozent sagen, dass sie TK-Produkte gar nicht verwenden. Mehr als 20 Prozent (20,7%) nutzen tiefgekühlte Produkte sogar mindestens drei Mal pro Woche. Die TK-Pizza - eines der beliebtesten Produkte aus der Tiefkühltruhe - verzehren fast 50 Prozent der Deutschen (49,2%) mehrmals im Monat.
Auch TK-Gemüse erfreut sich allgemein großer Beliebtheit: Fast 60 Prozent (59,6%) kochen mehrmals im Monat mit dem "frischen Gemüse" aus der Tiefkühltruhe, und 61 Prozent verwenden mehrmals monatlich Gemüsezubereitungen. Nicht einmal 10 Prozent (9,0%) sprechen sich vehement gegen die Nutzung von rohem TK-Gemüse aus.
Bei tiefgekühltem Fisch (Filets und Gerichte) sind mehr als ein Drittel der Deutschen (40,1%) von der Angebotsform Tiefkühlkost überzeugt. Nur 16 Prozent (16,2%) essen gar keine Fischprodukte aus der Tiefkühlung.
Eine Studie der Deutschen Tiefkühlinstituts in Zusammenarbeit mit der Universität Hamburg zeigt wie gesund Tiefkühlgemüse im Vergleich mit frischer Ware ist.
