Pizzaexperten
Kochhaus - Nie war Kochen so einfach!
Das erste begehbare Rezeptbuch ist ein Ort der Inspiration für alle, die gern kochen oder es lernen wollen.
Flammkuchen á la Kochhaus
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- Rezepttafel Flammkuchen
Wer kennt das nicht: Man will ein leckeres Essen kochen und stellt plötzlich fest, dass eine bestimmte Zutat oder ein Gewürz fehlt! Beim Einkauf im Kochhaus in Berlin Schöneberg kann das ab sofort nicht mehr passieren, denn hier werden Lebensmittel nach Rezept angeboten. Hobbyköche und –köchinnen finden alles, was sie zu einem Gericht brauchen auf frei stehenden Tischen voller frischer Zutaten einschließlich Schritt-für-Schritt-Kochanleitung für Vorspeise, Hauptspeise und Nachtisch. Das Kochhaus bezeichnet sich selbst als „das weltweit einzigartige begehbare Rezeptbuch“ mit einem ständig wechselnden Angebot von Zutaten für ca. 20 Rezepte.
Aktuell stehen Kürbisrezepte hoch in Kurs, unter anderem gibt es einen Flammkuchen mit Kürbis, Ziegenkäse und frischen Tomaten, der auch für alle Pizzafans ein Geheimtipp ist.
Flammkuchen ist eine Spezialität aus dem Elsass und wurde früher aus Sauerteig gemacht. Heute besteht er zumeist aus ganz dünn ausgerollten Pizzateig und wird auch als „Gourmetpizza de la France“ bezeichnet. Diesem Ruf macht das Kochhausangebot alle Ehre.
