Pizzaexperten
Globaler Pizzatest
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- „So isst die Welt: Die Pizza“
Acht Studenten aus Afrika, Südamerika, Asien und Europa kürten in der Sendung des Fernsehsenders Arte „So isst die Welt: Die Pizza“ am 08.09.2009 Pizza Mexikana zur globalen Pizza.
Alle Studenten kennen den runden Teigfladen unter dem Wort Pizza, sprechen es lediglich etwas anders aus. Unterschiedliche Auffassungen gibt es jedoch darüber was eine perfekte Pizza auszeichnet. Der Chinese liebt viel Käse auf seiner Pizza, die Iranerin möchte einen dicken, fettigen Boden, der Afrikaner scharfe Gewürze, der Russe viel Fleisch und die Indonesierin bevorzugt eine saftige Pizza.
Ein italienischer Pizzabäcker bot acht Geschmacksvarianten von Pizza Margherita über Pizza Hawaii, Pizza Gyros, Pizza Würstel bis zu Pizza Tandori Chicken und Pizza Afrika mit Bananen an. Nach einem intensiven Geschmackstest siegte die Pizza Mexikana mit Kidneybohnen, Mais und Fleisch vor Pizza Gyros und Pizza Hawaii.
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