Lebensmittel und Ernährung - Schüler und Schülerinnen fragen nach

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Schüler und Schülerinnen diskutieren mit Experten - Copyright © BLL e. V./ BVE e. V.

 

„Macht Schokolade dick? Ist selbst gemachte Pizza besser als tiefgekühlte? Wie können sich Schüler für die Lösung des Welternährungsproblems engagieren?" Diese und viele andere Fragen stellten am 24.01.2012 etwa 30 Schüler zwischen acht und fünfzehn Jahren aus verschiedenen Schulen Berlins. Sie nahmen zum Teil mit ihren Lehrern an der vom Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) gemeinsam mit der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) veranstalteten Pressekonferenz auf der Internationalen Grünen Woche (IGW) unter dem Motto: „Kein Essen ohne uns – Die Lebensmittelwirtschaft“ teil.

Dr. Christoph Sokolowski, Moderator und Pressereferent des BLL begrüßte die Schüler und Schülerinnen: „Wir freuen uns, dass das Interesse von Schülern an Ernährungsfragen so groß ist.“ Anschließend stellte er die Podiumsteilnehmer vor und gab ihnen Gelegenheit ihre Tätigkeitsschwerpunkte näher zu erläutern.

Felix Oehler, Marketing Officer der Welthungerhilfe, beschrieb verschiedene Ansatzpunkte seiner Organisation zur Verbesserung der Welternährungssituation: „Die meisten Besucher denken bei der Grünen Woche an kulinarische Spezialitäten aus aller Welt oder an ausgefallene Ernährungstrends. Es geht aber auch um Fragen der Landwirtschaft und Ernährung wie z.B. nachhaltige Anbaumethoden und Versorgungssicherung aller Menschen.“ Oehler erklärte, dass sich auch Kinder und Jugendliche in ihren Schulen an Programmen der Welthungerhilfe wie „Face Hunger“ beteiligen können.

Helmut Morent, Sprecher der Geschäftsführung der Freiberger Lebensmittel GmbH & Co KG, stellte die Aktivitäten seines Unternehmens auf der Grünen Woche im Rahmen des Gemeinschaftsstands der Lebensmittelwirtschaft „Power fürs Leben“ vor. „Dort wird Pizza, die zusammen mit Kindern entwickelt wurde, verkauft. Der Erlös kommt komplett der Stiftung UNESCO-Bildung für Kinder in Not zugute. Die Stiftung baut Schulen in Entwicklungsländern.“ Darüber hinaus liegt Morent die Transparenz seiner Produkte am Herzen: „Unter dem Motto „Wie lese ich eine Verpackung“ finden die Schüler in der vorbereiteten Pressemappe Erklärungen zur Kennzeichnung von Lebensmitteln und Erläuterungen zu allen Begriffen, die in der Zutatenliste von Tiefkühlpizza vorkommen.“

Manuela Marin, Ernährungswissenschaftlerin und Vorsitzende des gemeinnützigen Vereins PizzaExperten, stellte ihren 2011 gegründeten Verein, der sich für Verbraucherschutz und Verbraucherbildung engagiert, vor:„Wir möchten dem Verbraucher mit Rat und Tat bei allen Fragen rund um die Pizza zur Seite stehen - vom leckeren Pizzarezept über Inhaltsstoffe und Nährwerte von verschiedenen Pizzasorten bis zur interessanten Geschichte des runden Teigfladens. Unsere Informationsplattform ist die Internetseite www.pizza-experten.de. Wir beteiligen uns aber auch an Veranstaltungen für die Öffentlichkeit wie die vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz ins Leben gerufenen „Geschmackstage“ und initiieren Projekte wie „Pizza backen mit allen Sinnen für Vor- und Grundschüler“.

 

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Schülerpressekonferenz IGW 2012 - Copyright © BLL e.V./BVE e. V.

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